Como hacer una paella por Toni Montoliu
Como limpiar una paella : Consejos para que dure mucho más tiempo.
Receta Paella Valenciana para 6 personas.

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    Entre las variedades existentes que estamos recuperando para las recetas tradicionales valencianas, es muy fácil perderse, hacerse un pequeño lío. Si ahora empezara este artículo diciendo que el Bahía es el mejor arroz para paella, sólo conseguiría marear más la perdiz. Con la paella pasa como con el fútbol, cada una es mejor que la […]
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  • La Variedad de Arroz Senia 15 octubre, 2021
    La variedad de arroz Senia auténtica, es originaria de la huerta valenciana. Se trata de un arroz de grano medio que presenta como una de sus mejores características la elevada absorción de sabores. Esto lo hace ideal para recetas de arroz valencianas como paellas, ya que les confiere un sabor exquisito y potente, pero sobre […]
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PYP en el congreso internacional del arroz.

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Denominación de origen Paella Valenciana

La paella valenciana ya tiene su denominación de origen. 10 ingredientes han sido los aceptados dentro de la receta tradicional. También hay algunas variantes dependiendo de la zona

Video Cómo hacer una paella valenciana a leña.

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